معكرونة باللبن والثوم

المقادير :
* 4 كوب معكرونة
* 1 كوب لبن .
* 1/4 كوب بقدونس مفروم .

مقادير الصلصة:

*3 ملاعق صغيرة من النعناع المفروم .
* 2 ملعقةصغيرة زيت زيتون .
* ملعقة صغيرة ثوم مفرومة .
* 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون .
* ملح "حسب الرغبة"


طريقة التحضير :
* أولاً تسلق المعكرونة لمدة 10 دقائق في ماء مغلي به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت
* ثم تصفى وتشطف بماء بارد .
* ثم يخلط اللبن مع البقدونس المفروم.
* وأخيراً تخلط صلصة النعناع والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح جيدأ ثم تسكب على المعكرونة المسلوقة وتقدم باردة مع وجبات الطعام.